• Cauliflower
    Recetas

    ¡3 formas para darle una vuelta a la Coliflor!

    Me gusta la coliflor. Pero me canso de comerlo casi siempre igual. Hace poco que me tope con una receta super sencilla y RICA para prepararlo. Teniendo en cuenta que no es siempre el favorito de los niños, la verdad es que el sabor que le da está muy, ¡pero que muy bien! ¿Probamos? Me tope con la receta en la página 365daysofbakingandmore en la suya lo hace al horno, y en invierno aprovechando que lo enciendes y haces otra cosa me parece genial, pero estamos en verano y hace calor y me da pereza arrancarlo por lo que lo probado hacer al vapor (muy rico) o a la plancha…

  • Zoodles! los nuevos tallerines! Photo by Laura Johnston on Unsplash
    Lifestyle,  Recetas

    іZoodles! іLos nuevos tallerines!

    Algunas de vosotras seguramente conocéis ya la palabra. Para quienes es novedad os lo explico, es un hibrido de Zucchini (Courgette en inglés británico) convertido en noodle (tallarín) en inglés = Zoodles! Lo que pasa es que al final el termino se pasa a cualquier verdura hecha tallarín (calabacín, zanahoria, patata, remolacha, pepino…). Como estoy explorando alternativas para comer mas sano, ya que hay mucha diabetes heredada en mi familia, una alternativa a la pasta tradicional es una opción interesante para explorar. Eso y que lleva el beneficio añadido que los niños coman mas verdura. Para los que tenéis hijos que no son fan de verduras es un plus y…