• Cauliflower
    Recetas

    ¡3 formas para darle una vuelta a la Coliflor!

    Me gusta la coliflor. Pero me canso de comerlo casi siempre igual. Hace poco que me tope con una receta super sencilla y RICA para prepararlo. Teniendo en cuenta que no es siempre el favorito de los niños, la verdad es que el sabor que le da está muy, ¡pero que muy bien! ¿Probamos? Me tope con la receta en la página 365daysofbakingandmore en la suya lo hace al horno, y en invierno aprovechando que lo enciendes y haces otra cosa me parece genial, pero estamos en verano y hace calor y me da pereza arrancarlo por lo que lo probado hacer al vapor (muy rico) o a la plancha…

  • Freshly picked mushrooms on table and in a bowl
    Lifestyle,  Recetas

    Porto ¿Qué? Portobellos – ¡Novedad a descubrir!

    Hace años que recuerdo haber visto alguna receta y probado una seta portobello recomendada como alternativa vegetariana de hamburguesa. Carnoso y contundente es una seta que conocemos mejor de lo que pensamos, ya que su primo hermano es el champiñón blanco de toda la vida. Buscando comidas alternativas y sanas, volví a hacer una búsqueda de cómo preparar los portobellos para hamburguesa y lo puse a prueba en casa con los niños. La primera vez los preparé y los hice a la plancha para cenar un día, que en nuestra casa se conoce las hamburgesas en todas sus variantes como cangreburgers. ¿El resultado? ¡ÉXITO total! La preparación: Para una bandeja…