• Man giving pumpkin
    Recetas

    Qué hacer cuando te dan calabazas

    Seguimos en octubre y sigo con mi obsesión con las calabazas. Curiosamente lo que llamamos en España calabazas en EEUU no tiene nada que ver. La nuestra lo llamamos ‘Acorn squash’ pero vamos, son primos hermanos. Ya he contado la historia de Halloween, pero aparte de los caramelos y chuches quería compartir algunas recetas (últimamente estoy super cocinitas) para que sepas que hacer cuando te dan calabazas.  Tiene mil y una maneras para prepararlo y te prometo que hay para todos los gustos. ¡Qué te den calabazas! Lo primero: Importante saber que las calabazas que se encuentra este mes en la tienda SIRVEN PARA ALGO MAS que hacer el famoso…

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  • Cauliflower
    Recetas

    ¡3 formas para darle una vuelta a la Coliflor!

    Me gusta la coliflor. Pero me canso de comerlo casi siempre igual. Hace poco que me tope con una receta super sencilla y RICA para prepararlo. Teniendo en cuenta que no es siempre el favorito de los niños, la verdad es que el sabor que le da está muy, ¡pero que muy bien! ¿Probamos? Me tope con la receta en la página 365daysofbakingandmore en la suya lo hace al horno, y en invierno aprovechando que lo enciendes y haces otra cosa me parece genial, pero estamos en verano y hace calor y me da pereza arrancarlo por lo que lo probado hacer al vapor (muy rico) o a la plancha…

  • Beef stew in black bowl
    Lifestyle,  Recetas

    ¡Reto Crockpot!

    Algunas me habéis pedido recetas sanas y fáciles para nuestro día a día. Recetas que no requiere que estemos metidas en la cocina durante mucho tiempo, sobre las que tenéis hijos, pero a la vez que sea comida sana. Aunque disfruto de la cocina, la maternidad tampoco me deja mucho tiempo para pasar mucho tiempo experimentando y tengo que ser mucho más práctica. Estoy en transición ahora mismo y buscando formas de mejorar la organización familiar además de mantener una dieta sana. Yo recuerdo que de pequeña mi madre tenia un cacharro de estos y lo usaba bastante, sobre todo cuando teníamos invitados- luego explicare el porqué. Otra amiga me…

  • Eggs in a carton. Brown and White.
    Lifestyle

    іManda huevos!

    Llevo tiempo intentando comer mejor y más sano. No solo por mí, sino también para mi familia. Me he criado con un aprecio y respeto a la naturaleza y después de ser madre pues ¿Quién no intenta darle lo mejor a sus hijos?  Los que me seguís en Instagram sabréis que para verdura y fruta tengo un enchufe importante que me llega del huerto del abuelo, ni de mi humilde huerto urbano, por lo que hay cosas basicás que tengo que comprar uno de ellos siendo el huevo. Me ha parecido curioso que aunque algunas comidas es muy fácil saber dónde viene o su contenido, con el huevo han hecho un…

  • Freshly picked mushrooms on table and in a bowl
    Lifestyle,  Recetas

    Porto ¿Qué? Portobellos – ¡Novedad a descubrir!

    Hace años que recuerdo haber visto alguna receta y probado una seta portobello recomendada como alternativa vegetariana de hamburguesa. Carnoso y contundente es una seta que conocemos mejor de lo que pensamos, ya que su primo hermano es el champiñón blanco de toda la vida. Buscando comidas alternativas y sanas, volví a hacer una búsqueda de cómo preparar los portobellos para hamburguesa y lo puse a prueba en casa con los niños. La primera vez los preparé y los hice a la plancha para cenar un día, que en nuestra casa se conoce las hamburgesas en todas sus variantes como cangreburgers. ¿El resultado? ¡ÉXITO total! La preparación: Para una bandeja…

  • Bolso de mujer abierto, llaves, pintalabios, reloj, pendientes, telefono...Lo quiero facil y lo quiero ya.
    Lifestyle

    ¡Lo quiero fácil y lo quiero ya!

    ¡Lo quiero fácil y lo quiero ya! Operación disfrute comienza aquí. Tenemos demasiadas prisas, demasiadas responsabilidades, demasiado estrés. Vamos, que estamos saturados al no más poder. Por eso, en momentos de reflexión y lucidez, quiero compartir contigo cosas que voy aprendiendo o viendo para ver si entre unas cosas u otras tendremos más tiempo para relajarnos y recuperar esos 10 minutos para preguntar a nuestra pareja e hijos (si los tienes) ¿Qué tal tu día? La horita escasa de sentarnos en la mesa para que nos cuente un poco más, antes de empezar con la batalla campal rutinaria de baños, lavar dientes, cuento y acostar a los niños (que todos sabemos…

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